Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Omelett mit Pulled Beef

Ich hab´s ja wirklich drauf.
Ohne zu übertreiben muss ich sagen, dass ich nun die Spitze der Dreifaltigkeit in der Gastronomie erklommen habe.
Hier geht es nicht nur um unsagbar gutes Essen.
Viel mehr geht es hier, um die Zusammenstellung und Zubereitung von Heldentaten am Teller.

Alles Blödsinn!
Hier geht es darum, seinen Hunger zu stillen und das so schnell und gut wie nur möglich.
Was geht schneller als ein Omelett?
Abgesehen vielleicht von der Zubereitung der einen etwas ausgefuchsteren Zutat, die etwas mehr Zeit braucht.
Viel fällt mir nicht ein.
Hat man mal fertiges Pulled Beef in der Kühlung hat man im Hand umdrehen eine Ladung Köstlichkeit am Teller, dass die Funken sprühen.

Ei, Ementhaler, Pulled Beef, Jalapenos, eine Ladung Koriander und S&P!
Mehr braucht man nicht.
Vielleicht noch ein Kühles!


Korregiere!!!
Ganz sicher ein Kühles


 Cheers!

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